Informações do Produto Eleve sua produção de panificação com a Amassadeira Espiral 2 Velocidades para 40kg de Massa G Paniz AE-40 (Trif. 220V). Esta eficiente masseira espiral da marca G Paniz é projetada para atender às demandas exigentes da indústria de panificação, proporcionando resultados excepcionais em cada preparo. Com sua capacidade de misturar uma variedade de massas pesadas de panificação, como pães de diversos tipos, panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas, a Amassadeira AE-40 oferece versatilidade incomparável para o seu negócio. Sua mecânica resistente e silenciosa, impulsionada por correias e correntes, garante uma operação suave e eficiente, enquanto o motor potente proporciona alto desempenho em todas as etapas. Equipada com um painel digital intuitivo, esta amassadeira permite ajustes precisos de velocidade, controle manual ou automático, programação do tempo em cada velocidade e display indicativo, facilitando o uso e garantindo resultados consistentes. A cuba giratória em aço inox 304, junto com o batedor espiral em ferro fundido, assegura uma mistura cuidadosa da massa, desenvolvendo a estrutura do glúten de maneira uniforme. A estrutura robusta em aço carbono com pintura epóxi branca confere durabilidade e resistência, enquanto a ampla abertura da grade facilita o manuseio durante o processo de preparo. Não deixe de investir na Amassadeira Espiral G Paniz AE-40 para otimizar o preparo das suas massas e elevar a qualidade dos seus produtos. Adquira agora e descubra o segredo para massas perfeitamente misturadas e consistentes.Especificações técnicas: Capacidade mínima: 6,5kg de massa pronta Capacidade máxima: 40kg de massa pronta Altura: 1,25cm Largura: 0,60cm Comprimento: 1,16cm Peso: 246kg Voltagem: 220V TRIFÁSICO Potência: 2,5CV Consumo: 2,05kW/h