FORNO COMBINADO HIGIENIZAÇÃO AUTOMÁTICA PRÁTICA C-MAX 6 ELÉTRICO

FORNO COMBINADO PR�TICA LINHA C-MAX 6 HIGIENIZAÇÃO AUTOM�TICA ELÉTRICO Salve até 500 receitas com até 04 passos cada e tenha resultados sempre padronizados e perfeitos, sem a necessidade de ajustes manuais durante o processo. Fácil de operar: possui um painel simples e intuitivo. Tecnologia exclusiva STEAM POWER: controla a geração de vapor de forma precisa e com baixo gasto energético. Controle de umidade da câmara: em até 10 níveis. Sonda de núcleo com 4 pontos: afere com precisão a temperatura interna dos alimentos e indica os parâmetros ideais para a preparação. Higienização automática: deixe a higienização com o C-MAX. Basta selecionar o nível de limpeza desejado, adicionar o número indicado de Pastilhas Technicare e pronto! Versatilidade: Assar, fritar, grelhar, gratinar, cozinhar, produzir pães e até sobremesas, tudo é possível com o C-MAX. Qualidade: Obtenha o máximo de cada alimento! Proteínas com mais peso, suculência e no ponto desejado, sem usar papel alumínio;Frituras e grelhados feitos com menos óleo e de forma segura e padronizada;Legumes cozidos mantendo coloração e nutrientes;Arroz cozido com aproveitamento total da porção selecionada. Produtividade: Com capacidade para 6 GNs 1/1 e possibilidade para cocções simultâneas, o C-MAX6 pode preparar, aproximadamente: 12 frangos inteiros;12 quilos de arroz cru;27 quilos de cenouras;42 bifes à parmigiana;12 pudins grandes ou 72 mini-pudins. Funções: Higienização automática: oferece 3 níveis de limpeza e 1 de descalcificação;Vapor combinado;Ar quente;Cozinhar no vapor;Regenerar;Vapor manual;Extrator de vapor;Cocção por sonda/tempo;Esfriar;Minhas receitas: armazenamento para até 500 receitas, com até 4 passos cada. Operação: Controle de temperatura de 30°C a 300°C.Controle de vapor ajustável de 0% a 100%. Estrutura: Construído 100% em aço inoxidável.Convecção de ar forçada por meio de turbinas de alta rotação.Sensor de temperatura para monitoramento da câmara.Isolamento térmico de alta performance e durabilidade.Dreno que facilita a higienização.Uso eficiente de energia.1 ano de garantia (exceto itens de desgaste natural). Especificações técnicas: Disponível nas voltagens: TRIF�SICO 220V ou TRIF�SICO 380V - consulte Altura: 0,77cm Largura: 1,05cm Profundidade: 0,76cm Capacidade: 6 GN's 1/1 x 65mm (não acompanham o produto - vendidas separadamente)