MOEDOR HOMOGENEIZADOR DE CARNE INOX BOCA 98 SKYMSEN HS-98

Informações do Produto MOEDOR HOMOGENEIZADOR DE CARNE INOX BOCA 98 SKYMSEN HS-98 O moedor homogeneizador de carnes da Skymsen é um equipamento essencial para o segmento de carnes. É produzido com alto padrão de qualidade, sendo o equipamento ideal para quem precisa de agilidade nos processos de moer grandes quantidades de carnes sem ossos e descongelados, realizando o processo de mistura, tornando a carne mais homogênea e diminuindo a gordura aparente. Dessa forma, deixa a carne com aspecto mais avermelhado, que chama a atenção dos consumidores. Um equipamento para açougue ideal em cozinhas comerciais, restaurantes, cantinas e açougues de supermercados, o moedor homogeneizador de carne é fabricado em aço inox, o que garante seu aspecto robusto. Além disso, apresenta também atributos que oferecem maior praticidade em seu manuseio, como o acionamento através do pedal e a opção de acionamento intermitente. Para melhor desempenho do equipamento, primeiro deve ser colocado a carne na misturadora e ligar o moedor, realizando o processo de moer. Logo depois para homogeneizar, é importante colocar a carne já moída na misturadora e ligar o equipamento. Após alguns segundos, ligar simultaneamente o moedor e o homogeneizador finalizando a operação. Esse processo deixa a carne com melhor aparência, mais homogênea e com gordura menos aparente. O equipamento acompanha discos de corte de 3 mm e 5 mm, possbiliando diferentes espessuras da carne moida. Especificações técnicas: Produção aproximada: 900 kg/h Capacidade da caçamba: 41 L / 31 kg Potência nominal: 2.208-368W Potência do motor: 3-0,5HP-CV Altura: 1,30cm Largura: 0,52cm Profundidade: 1,20cm Peso líquido: 183kg Consumo: 2,58kW/h