FORNO A LASTRO PARA PIZZA DIGITAL SKYMSEN FLP-400D ELÉTRICO

FORNO A LASTRO PARA PIZZA DIGITAL SKYMSEN FLP-400D ELÉTRICO

• O forno de lastro digital para Pizza da Skymsen foi feito para quem busca alto desempenho e produtividade com o máximo de praticidade. Seu isolamento térmico impede a saída de calor que em conjunto com seu lastro de cordierita   permite ao equipamento operar com impressionantes 450°C, podendo assar uma pizza ao ponto perfeito com uniformidade em apenas 3 minutos, mantendo as características da pizza feita no forno a lenha, entregando muito mais controle, conforto e economia.
• Desenvolvido em aço inox, o forno de lastro digital tem em seu interior 42 cm de largura, 40 cm de profundidade e capacidade para 25 litros. Com essa excelente distribuição em seu interior, o ideal para assar uma pizza de até 40 cm. Com controle independente de temperatura, permite ao usuário escolher através de seu painel digital a temperatura ideal para o assamento.  Além disso, o forno de lastro digital da Skymsen pode ser utilizado também em bares e restaurantes de outros segmentos, espaços gourmet, padarias, supermercados, hotéis, lojas de conveniência, entre outros estabelecimentos. O Forno digital para pizza Skymsen, acompanha escova para auxiliar na limpeza do lastro de cordierita.
• Com o forno de lastro digital da Skymsen, você conta com um equipamento de alta tecnologia e performance no dia a dia, atingindo uma maior produtividade com o máximo de praticidade em sua operação.

Especificações técnicas:

• Temperatura: 0 a 450ºC
• Tempo médio de assamento (massa crua): 2-3min
• Tamanho máximo da pizza: 40cm de diâmetro
• Altura: 0,31cm
• Largura: 0,70cm
• Profundidade: 0,71cm
• Peso líquido: 38kg
• Consumo: 1,7kW/h
• Volume interno: 25,5L
• Potência nominal: 3.300W