CÂMARA CLIMÁTICA PARA 40 ESTEIRAS G PANIZ CC-1000 Automatize a fermentação da sua produção de pães com a Câmara Climática CC-1000. Sua característica é a versatilidade, pois permite que você utilize os modos frio e quente em prol da máxima produtividade e qualidade do produto. Acelere ou retarde o processo de fermentação da massa conforme suas necessidades ou do seu negócio. Capacidade: 40 esteiras 58x70cm (não acompanham o produto - vendidas separadamente) Temperatura: de 5ºC até 35ºC Porta esteiras em inox 430 Excelente isolamento térmico possibilitado pela injeção de poliuretano expandido em peça única Controlador simples e funcional, programável para aquecimento ou refrigeração, possibilitando sua programação diária e semanal Com sensor de temperatura no interior da câmara Com sensor de nível no reservatório de água, garantindo proteção ao sistema em caso de falta de água na caldeira externa Menor consumo de energia devido ao espaço interno ser menor, atingindo a temperatura desejada em curto espaço de tempo Sistemas de resfriamento, aquecimento e ventilação otimizados, reduzindo o consumo energético e não ressecando o pão Rodízios frontais com trava Revestimento interno em aço inox 430 Estrutura externa em chapa de aço carbonocom pintura epóxi branco Atenção: não acompanha as esteiras (padrão de fábrica) Especificações técnicas: Capacidade: 40 esteiras 58x70cm (não acompanham o produto - vendidas separadamente) Capacidade de produção: 1.000 pães (utilizando a esteira 5 tiras | 5 pães de 50g cada x 5 tiras x 40 esteiras) Altura: 2,04cm Largura: 0,69cm Comprimento: 1,81cm Peso: 138kg Voltagem: 220V Consumo: 1,0kW/h Potência: 1/2CV